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黑豆炒饭

菜谱编号:149-605
黑豆炒饭是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑豆炒饭”。
黑豆炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,养颜美容,增加肠胃蠕动,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量极高,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。

黑豆炒饭主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:1碗--
辅助料用量
黑豆:80克玉米粒:适量
蒜薹:适量--

黑豆炒饭的做法步骤

  • 第五步:倒入米饭
  • 第一步:剩米饭一碗、玉米粒、煮熟的黑豆、切好的蒜薹
  • 第七步:加少许生抽提味
  • 第二步:炒锅倒油放蒜薹丁炒1-2分钟
  • 第三步:接着倒入黑豆和玉米粒
  • 第四步:翻炒1-2分钟
  • 第八步:加少许盐炒匀即可
  • 第六步:炒散
  • 黑豆炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    黑豆要提前煮熟。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:黑豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑豆炒饭。

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