干炒土豆片
干炒土豆片是【胡桐小橘子】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炒土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中午做了干炒土豆片，和干锅土豆片差不多，土豆切成厚片，多放点油炒制出来，土豆片边缘焦焦的，加上放了点亨氏番茄酱，味道更上一层。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干红椒：适量 | 花椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 亨氏番茄酱：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 老抽：适量 |
干炒土豆片的做法步骤
干炒土豆片做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为是干炒，土豆又容易粘锅，所以要多放点油，边缘才会起焦圈才会好吃
2、炒制过程中盖上锅盖更加容易熟
相关食材：土豆