迷迭香煎小土豆
迷迭香煎小土豆是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷迭香煎小土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
迷迭香泛滥。自己家种了几盆，偏又遇上不知道谁摘了一大把来交流赠答。摘下来的叶子没法种回去，只好想方设法将它用掉。好在，总有那么些新鲜的东西让人去尝试。
迷迭香煎土豆。土豆不稀奇，煎炸烹炒样样行。正值小土豆大量涌现的季节，当迷迭香遇上小土豆，很难预料它们的组合是不是会受欢迎。不妨一试。或许用橄榄油会更好，然而，橄榄油被折腾光了还未有后续，那就玉米油吧，没有太过特别的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小土豆：250克 | 新鲜迷迭香：2克 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：适量 | 盐：适量 |
| 黑胡椒粉：少许 | -- |
迷迭香煎小土豆的做法步骤
迷迭香煎小土豆做法技巧/窍门/补充说明：
煎炒时火不宜太大，以防表面焦黑而内部不熟。
没有橄榄油或玉米油，可以用无色无味的色拉油。
答配菜谱：迷迭香与土豆的做法