第二步：备好自己提前做的酸奶，自己做的酸奶很浓稠的。
第四步：把发酸奶用的容器用开水煮一下消毒杀菌
第三步：把酸奶挖到晾凉的鲜奶中，充分搅拌均匀。
第一步：炒用的新鲜的牛奶，在奶站打的刚刚挤出来的，没有任何添加剂，但需要先用火煮沸，然后晾凉至30--40度
第六步：把酸奶瓶子盖盖密封，然后放入烤箱，开启发酵功能，7--8个小時即可
第七步：用酸奶发出来的酸奶，依然是很浓稠的。
第五步：然后把搅拌好的奶倒入。炒这次用的瓶子，保鲜盒之类的也很方便。
用酸奶发的酸奶
用酸奶发的酸奶是【万山红】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“用酸奶发的酸奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有幸得到的长帝3·5版烤箱，有发酵和解冻功能。里面的空间大，一次可以发好多瓶的酸奶。我家天天不离酸奶，因一般的发酸奶的设备一次都发不了太多，所以每天都得发。用烤箱发，一次可以发好多，也就可以发一次吃上2-3天啦。这以后就省事儿啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜牛奶：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酸奶：350克 | -- |