快手菜:手撕空心菜
快手菜:手撕空心菜是【青春meier宝贝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手菜:手撕空心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
空心菜是这个季节常见的蔬菜,在北方也叫做竹叶菜,不过,南方和北方的空心菜还是有些不同,北方的空心菜比较细,不适合用这种手撕的做法,我这里用的是杆子很粗的南方空心菜,这种菜要做的好吃,还是要用手撕这种方法哦!超级简单,但是,很家常,很美味,总是很快被抢光,也促进了孩子吃蔬菜哦!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
空心菜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:100克 | -- |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 白糖:适量 |
老干妈风味辣椒:适量 | 山西陈醋:适量 |
调和油:适量 | -- |
快手菜:手撕空心菜的做法步骤
快手菜:手撕空心菜做法技巧/窍门/补充说明:
主要就是多放点蒜,然后就是快炒,快炒可以避免出水问题!
菜谱标签:热菜
相关食材:空心菜