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甜辣杏鲍菇

菜谱编号:150-004
甜辣杏鲍菇是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜辣杏鲍菇”。
甜辣杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【甜辣杏鲍菇】酸酸甜甜辣辣的好滋味

本来准备买草菇或者是口蘑的,结果没有买到,那就用杏鲍菇吧,这个看起来象一个超大蘑菇根的菇类肉质厚实,口感柔软,做成这个口味儿也挺好。

甜辣杏鲍菇主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:适量--
辅助料用量
火腿:适量葱:适量
彩椒:适量--
调味料用量
亨氏蕃茄酱:30克亨氏辣椒蕃茄酱:30克
蚝油:10克--

甜辣杏鲍菇的做法步骤

第五步:她锅倒油烧热,下杏鲍菇炸香。

甜辣杏鲍菇做法第五步骤

第三步:杏鲍菇葱白甜椒火腿粒切丁。

甜辣杏鲍菇做法第三步骤

第一步:材料图。  

甜辣杏鲍菇做法第一步骤

第七步:锅中留下一點油,先她葱段,再下火腿粒,她香。 

甜辣杏鲍菇做法第七步骤

第六步:表皮稍稍变黄即可出锅。

甜辣杏鲍菇做法第六步骤

第二步:甜椒洗净,去蒂做成小盅备用。

甜辣杏鲍菇做法第二步骤

第四步:取亨氏蕃茄酱亨氏蕃茄辣椒酱和蚝油各一勺。    

甜辣杏鲍菇做法第四步骤

第九步:拌均匀出锅。

甜辣杏鲍菇做法第九步骤

第八步:将杏鲍菇粒回锅。倒入酱汁。  

甜辣杏鲍菇做法第八步骤
甜辣杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

这个菜不需要其它调料,就用这三种酱,成菜口味儿很棒。大人小孩子都喜欢。

相关食材:杏鲍菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的甜辣杏鲍菇。

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