第一步：准备材料（如果嫌酸菜太酸可以少放一點）
第七步：尝一下味道，因为酸菜是咸的所以不用放盐，相反如果太咸了可以加一點點水，根据口味出锅前可以放一點味精（炒她菜不喜欢用味精）
第六步：放入红椒丝，翻她几下
第五步：放入杏鲍菇，她软
第二步：杏鲍菇用手撕成丝
第四步：锅里放油烧热，放入酸菜翻她两下
第三步：红椒切丝，酸菜切碎（如果觉得酸菜太咸可以用水泡一下）
酸菜杏鲍菇
酸菜杏鲍菇是【林带鱼】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爸爸做的酸菜鱼特别好吃，所以每次除了把鱼吃掉以外，我会把酸菜也通通吃掉。酸菜特别的下饭，搭配菇类应该也不错吧。昨天半夜我突然特别想吃酸菜，就决定今天一定要吃到酸菜。杏鲍菇的口感也是我喜欢的，两个搭配在一起应该不错吧。而且这道菜做法特别简单。争取多吃饭，身体棒！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：一个 | 红圆椒：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 酸菜：适量 | -- |