第九步：放入适量蒜泥搅拌均匀
第五步：取一小碗调汁：放人适量生抽
第一步：买回的杏鲍菇洗净
第四步：用手撕成杏鲍菇丝
第三步：蒸好的杏鲍菇冷却
第十步：把调好的浇汁淋在杏鲍菇丝上搅拌均匀
第六步：放入适量香醋
第十一步：放入适量提前浸泡好枸杞子和葱丝
第七步：放點盐调味
第二步：放入蒸笼里大火蒸10分钟
第八步：放适量砂糖
第十二步：最后淋上有機亚麻籽油拌匀即可
拌杏鲍菇丝
拌杏鲍菇丝是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌杏鲍菇丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天午餐用杏鲍菇来做凉拌菜，之前也做过，只是之前是把它绰熟的，今天用了蒸熟的，感觉蒸更能保持它的原味！正好得到了格琳诺尔提供的有机亚麻籽油试用，亚麻籽油中α—亚麻酸/Omega—3含量远高于其他植物油，被称为“陆地上的深海鱼油”。因为α—亚麻酸/Omega—3为人体所必需且又自身不能合成，只能通过体外摄取，所以食用亚麻籽油成为补充α—亚麻酸的首选。简简单单的几味调料，最后淋上一勺有机亚麻籽油，最营养最本味的吃法哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 有机亚麻籽油：1勺 | 生抽：2勺 |
| 香醋：1勺 | 盐：少许 |
| 砂糖：半小勺 | 枸杞子：20颗 |
| 葱：少许 | 蒜瓣：1个 |
拌杏鲍菇丝的做法步骤
拌杏鲍菇丝做法技巧/窍门/补充说明：
有机亚麻籽油避免高温加热，可直接饮用或与其它食品凉拌食用