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鲜虾猪肉包

菜谱编号:150-371
鲜虾猪肉包是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾猪肉包”。
鲜虾猪肉包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末多包些包子,下周的早餐就解决了,猪肉与虾仁的完美结合,其滋味妙不可言,配上自己调配的酸辣酱料,别提多鲜了

鲜虾猪肉包主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:400克猪肉:300克
虾仁:300克酵母:5克
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量花椒大料水:适量
调味料用量
五香粉:适量蚝油:适量
生抽:适量料酒:适量
鸡粉:适量香油:适量

鲜虾猪肉包的做法步骤

  • 第四步:擀皮开包
  • 第七步:大概12分钟,蒸好即成
  • 第八步:配上蘸料,享受美食吧
  • 第六步:上锅再次发酵30分钟
  • 第一步:猪肉馅,青虾剥皮,去掉虾线备用
  • 第二步:放葱姜蒜末,肉馅,虾仁,各种调味品搅匀,其中分三次加入花椒大料水,让肉馅充分地吸收,使之变得汁水浓郁,做出的包子特别的好吃
  • 第五步:全部包好
  • 第三步:此时面已经发酵好了
  • 相关食材:猪肉

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