小葱拌豆腐
小葱拌豆腐是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小葱拌豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有句歇后语叫做“小葱拌豆腐——一清二白”。小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。其特点色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:200克 | 小葱:8棵 |
辅助料用量 | |
盐:半茶匙 | 鸡精:半茶匙 |
香油:半汤匙 | -- |
小葱拌豆腐的做法步骤
小葱拌豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1、说是小葱拌豆腐,但真正做这道菜的时候绝对不能用筷子"拌",要拎起盆掂,否则豆腐易碎。
2、也有将豆腐过一下水的,我习惯直接吃。
答配菜谱:小葱与豆腐的做法