玉米面发糕
玉米面发糕是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
玉米面发糕是我小时候的最爱,现在是给宝宝吃粗粮的一个好方法。平常宝宝不爱吃玉米糊之类,可将玉米面做成发糕,就比较喜欢了,尤其做个漂亮的外观,更加吸引宝宝的食欲。
玉米面发糕,传统的中式糕点,营养健康,做法简单,下面就来看看具体制作方法吧······
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小麦面粉:150克 | 细玉米面:150克 |
辅助料用量 | |
牛奶:180克 | 白糖:35克 |
枸杞:适量 | 葡萄干:适量 |
玉米面发糕的做法步骤
玉米面发糕做法技巧/窍门/补充说明:
一、和的面团要比做馒头之类的面团湿一点;
二、发的时间不要太长了,以免产生酸味,发到两倍大小时就开始蒸。