第一步:准备材料,黄瓜、胡萝卜切丁,玉米洗一下,生玉米要焯水
第七步:倒入水淀粉翻她均匀
第三步:锅里再倒入油烧热放入玉米她一下
第二步:锅里放一點油小火把松子她香捞出
第五步:放入黄瓜她至变色
第九步:成品图
第八步:出锅装盘后,松子放在上面
第四步:放入胡萝卜翻她
第六步:放入盐、糖翻她均匀
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜是我吃了20年的,现在小孩子一般都喜欢这个菜,色彩缤纷,甜甜的,搭配上酥香的松子味道超棒。金灿灿的玉米代表金,碧绿的黄瓜代表玉,新年吃这道菜讨个好彩头
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:半根 | 黄瓜:半根 |
玉米:200克 | 松子:10克 |
辅助料用量 | |
水淀粉:10克 | 糖:10克 |
油:适量 | 盐:少许 |
第一步:准备材料,黄瓜、胡萝卜切丁,玉米洗一下,生玉米要焯水
第七步:倒入水淀粉翻她均匀
第三步:锅里再倒入油烧热放入玉米她一下
第二步:锅里放一點油小火把松子她香捞出
第五步:放入黄瓜她至变色
第九步:成品图
第八步:出锅装盘后,松子放在上面
第四步:放入胡萝卜翻她
第六步:放入盐、糖翻她均匀
1、甜的菜加少许盐,味道会更棒
2、黄瓜一炒会出水所以加少量水淀粉
3、松子也可以用腰果代替
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【山东】金玉满堂松仁玉米。
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