法式酥皮泡芙

第一步：先做酥皮，把黄油B,面粉B和黄糖搅拌均匀，做成小面团后放进冰箱冷藏1个小時左右凝固

第九步：烤好以后泡芙切好一半，中间放入打发奶油，可爱美味的酥皮泡芙完成！

第七步：拿出酥皮面团，擀面杖擀平以后，用小型盖子等东西做出小圆型

第八步：放在挤好的泡芙上面，放进预热到200度的烤箱里烤20分钟，利用这時间开始打发奶油。

第二步：凝固好的面团上按喜好放2g可可粉，抹茶粉或一滴食用色素等做成不同颜色，搅拌均匀后放进冰箱冷藏待用

第五步：把打好的鸡蛋液，分三次倒入面糊里，每次倒入一點，搅拌均匀再继续倒入蛋液。

第三步：开始做泡芙，微火，锅里倒入水和黄油A57g，等黄油和水开始沸腾，下锅，马上加入过筛面粉，

第六步：做好的泡芙面糊放进裱花袋里

第四步：搅拌均匀以后再放回微火，继续搅拌2分钟关火。