第四步:加入鱼胶片搅拌至完全融化
第一步:鱼胶片放在冷水里泡软
第二步:100ml果汁加入80g糖用不粘锅小火煮至糖融化或者微波炉加热
第六步:脱模的糖果外面裹层细砂糖
第三步:加入一小杯柠檬汁
第五步:倒入模具后放置冰箱冷藏两小時
第七步:成品图
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一款简单到不能再简单的水果软糖,口感类似果冻
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
果汁:100ML | 糖:80克 |
柠檬汁:适量 | -- |
辅助料用量 | |
鱼胶片:12克 | -- |
第四步:加入鱼胶片搅拌至完全融化
第一步:鱼胶片放在冷水里泡软
第二步:100ml果汁加入80g糖用不粘锅小火煮至糖融化或者微波炉加热
第六步:脱模的糖果外面裹层细砂糖
第三步:加入一小杯柠檬汁
第五步:倒入模具后放置冰箱冷藏两小時
第七步:成品图
鱼胶片不可随意减量
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的法式水果软糖。
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