牛肉萝卜水饺
牛肉萝卜水饺是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉萝卜水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现在的牛肉是越来越贵,可再贵也还要吃一些的,和最廉价的萝卜一起包成北方经常做的一款水饺。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:400克 | 青萝卜:600克 |
面粉:600克 | 鸡蛋:1个 |
清水:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:20克 | 姜:10克 |
胡椒粉:3克 | 五香粉:3克 |
盐:5克 | 美极鲜:15ML |
酱油:10ML | 花生油:35ML |
牛肉萝卜水饺的做法步骤
牛肉萝卜水饺做法技巧/窍门/补充说明:
牛肉吸水,因此萝卜不要攥的太干。
拌肉馅要顺着一个方向拌以免把馅搅懈了。
答配菜谱:牛肉与萝卜的做法