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茄子肉酱面

菜谱编号:151-053
茄子肉酱面是【BeiBei_Mom】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子肉酱面”。
茄子肉酱面
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量茄子:适量
挂面:适量--
辅助料用量
姜丝:适量大蒜:适量
调味料用量
盐:适量亨氏番茄酱:适量
花生油:适量酱油:适量

茄子肉酱面的做法步骤

  • 第七步:接着加进半小碗水焖会。
  • 第六步:茄子丁稍为变软时把剁好的肉,姜丝,大蒜粒加进干煸五分钟左右。
  • 第一步:茄子切成丁,用盐水泡会。
  • 第八步:水快干时,加进番茄酱,酱油等调味即可。
  • 第九步:再次烧开水,把面条煮熟捞起,加进肉酱。
  • 第三步:用一锅烧开水,把面条放进,煮上一会后捞起,用清水泡会。
  • 第二步:猪肉清洗后剁碎。
  • 第五步:热锅下油,把茄子丁放进翻炒。
  • 第四步:把茄子丁挤干水份,撒上小许面粉。
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:茄子

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