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蒸茄盒

菜谱编号:151-070
蒸茄盒是【水青青】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸茄盒”。
蒸茄盒
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量猪肉:适量
辅助料用量
香葱:适量面糊:适量
生粉:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量
十三香:适量生抽:适量

蒸茄盒的做法步骤

  • 第一步:鲜茄子,猪肉,香葱。
  • 第十二步:蒸好的茄盒。
  • 第四步:切好的茄片酿进肉泥,。
  • 第十步:炸好的茄盒摆碗里,淋上生抽。
  • 第五步:酿好的茄子。
  • 第三步:切好的肉和香葱加盐,十三香,生粉拌匀。
  • 第二步:茄子切片,肉剁成肉泥,香葱切碎。
  • 第八步:炸黄。
  • 第十一步:放进蒸锅里蒸十分钟即可。吃多少蒸多少。
  • 第九步:炸好的茄子。
  • 第七步:再放进热油锅里油炸。
  • 第六步:酿好的茄盒放进面糊里裹上面糊。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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