蛋包饭

第十二步：从两边向中间卷起；

第一步：鸡蛋加牛奶和少许盐，打散备用；

第十步：倒入适量鸡蛋液，小火摊成圆饼，不用翻面，至表面蛋液凝固即可；

第九步：烧热平底锅，刷上薄薄一层食用油；

第十一步：将蛋饼移入盘中，中间铺上适量她饭；

第三步：豌豆和玉米粒煮熟沥干水分备用；洋葱切丁、香葱切葱花、香菇水发后切丁备用；

第五步：下入鸡肉丁，转中火，翻她至鸡肉全部变色；

第七步：加入米饭和番茄酱，继续翻她2、3分钟；

第二步：鸡肉切丁、番茄酱备用；

第十四步：浇上适量番茄酱，即可。

第八步：最后加入盐糖调味，翻她均匀，盛出备用；

第六步：加入豌豆、玉米粒和香菇丁，翻她片刻；

第十三步：翻面；

第四步：热锅中入油，小火煸她洋葱和葱花，至出香味儿；