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巧用烤箱做酸奶

菜谱编号:151-254
巧用烤箱做酸奶是【乐乐橙】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧用烤箱做酸奶”。
巧用烤箱做酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为了省银子,为了省空间,为了懒,琢磨出来的最简单的酸奶做法。

巧用烤箱做酸奶主厨:乐乐橙

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
纯牛奶:950ML淡奶油:50ML
白糖:80克酸奶菌:1个

巧用烤箱做酸奶的做法步骤

  • 第三步:盖上盖子,放进烤箱,调到38度左右,6~8小时
  • 第四步:等凝固了,取出搅拌均匀即可,放进冰箱。吃的时候用干净的勺子舀出来,避免混入杂菌。
  • 第二步:到入开水消毒过的容器中搅拌到白糖融化
  • 第一步:准备好材料
  • 巧用烤箱做酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

    酸奶只要温度合适就能成功,夏天即便静至在室温一天也成了。
    觉得烤箱6~8小时太费银子,可以利用发酵面包时一起发,或者烤好东西温度降下来后放进去……
    轻轻晃动容器,凝固了就是好了,拿出来要搅拌匀,不然会出水影响口感。
    白糖的量可以自己调整,这个量我家宝贝说和外面卖的一样。
    淡奶油可放可不放,放了口感更柔和。

    相关食材:酸奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧用烤箱做酸奶。

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