麻辣武昌鱼
麻辣武昌鱼是【独自清醒】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣武昌鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
武昌鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
郫县豆瓣酱:2勺 | 麻辣香锅料:1袋 |
葱:1段 | 姜:4片 |
蒜:3瓣 | 盐:一勺 |
油:50克 | 酱油:2勺 |
醋:2勺 | 白酒:2勺 |
黑胡椒:10克 | 干辣椒:2颗 |
麻辣武昌鱼的做法步骤
麻辣武昌鱼做法技巧/窍门/补充说明:
鱼在腌制的时候放盐,郫县豆瓣酱和香锅料里也有盐,所以一定要少放盐,也可以不放。
相关食材:武昌鱼