番茄酱猪肉炒河粉
番茄酱猪肉炒河粉是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄酱猪肉炒河粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
河粉在我们这边叫做宽粉或者扁粉,以前看电视里面说河粉,特别是港剧里面的干炒牛河,一直以为是什么特别的东西,原来就是我们这边的宽粉,叫法不一样而已。在菜场里面可以买到这种粉,喜欢炒着吃作为早餐!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
河粉:适量 | 猪肉:适量 |
猪肝:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜末:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 酱油:适量 |
番茄酱:适量 | 醋:适量 |
淀粉:适量 | 料酒:适量 |
葱花:适量 | -- |
番茄酱猪肉炒河粉的做法步骤
番茄酱猪肉炒河粉做法技巧/窍门/补充说明:
河粉很容易炒熟,炒的时间不用太久了!
答配菜谱:猪肉与番茄的做法