菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
包子特点：外软里嫩皮薄馅大味鲜可口
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大肉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小香葱：100克 | 面粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：10克 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 五香粉：适量 |
| 姜：10克 | 糖：适量 |
第十二步：压扁
第一步：肉剁成馅，葱姜洗净，姜去皮。
第七步：放盐
第十一步：切成剂子
第十步：将发好的面团揉光揉匀，再搓成长条
第十六步：全部包完
第三步：干酵母 糖用温水泡开
第十三步：擀成包子皮
第九步：发好的面团
第五步：葱姜切末放入肉馅中，倒入料酒
第十七步：笼屉抹油，放入包子饧发15分钟，入蒸锅蒸制。大火烧开后转中火蒸15分钟左右关火，虚蒸2-3分钟即成
第四步：水分次加入面粉中和成面团
第十五步：手捏边包成包子生胚
第六步：放香油、生抽
第十四步：包子皮中放入适量的肉馅
第十八步：蒸好的包子
第二步：备面粉
第八步：放五香粉搅拌匀
小香葱肉包菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【英英菜谱】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小香葱肉包。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜
