蛋皮菠菜
蛋皮菠菜是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋皮菠菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在这个季节的菠菜既鲜嫩又便宜，趁机多吃点。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：300克 | 鸡蛋：2个 |
| 面粉：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 蒜：2瓣 |
| 生抽：半汤匙 | 香油：2茶匙 |
蛋皮菠菜的做法步骤
蛋皮菠菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、菠菜焯水时，在开水中放入几滴色拉油，可保持蔬菜色泽鲜绿。
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