菠菜大力丸
菠菜大力丸是【尖尖_实验室】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜大力丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实它是：燕麦菠菜鸡肉丸，但是这三种食材都很有营养，称它为大力丸似乎不夸张？下面来科普下营养，来自度娘~
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
燕麦含粗蛋白质达15·6%，脂肪8·5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4·7倍和7·7倍。
鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：1块 | 菠菜：100克 |
| 鸡蛋：1个 | 即食燕麦：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：30克 | 盐：1茶匙 |
| 胡椒粉：1茶匙 | 料酒：1茶匙 |