香炸胡萝卜丸子
香炸胡萝卜丸子是【似水流年0546】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸胡萝卜丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胡萝卜和香菜的搭配，赋予了胡萝卜丸子新的味道，全新的搭配，全新的尝试，你值得一试！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：1小把 | 大葱：1棵 |
| 鸡蛋：3个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 面粉：适量 | 五香粉：少许 |
| 盐：适量 | 花生油：适量 |
香炸胡萝卜丸子的做法步骤
香炸胡萝卜丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1、胡萝卜尽量切碎一点，否则炸的时候不容易熟；
2、丸子不宜过大，否则里面炸不熟，外面就糊掉了；
3、丸子趁热吃口感最好，也可蘸食椒盐食用；
4、以上份量可以炸两盘。