第二步：面粉和酵母混合，加水和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵至两倍大。
第三步：面团取出排气后分成小剂子。
第六步：喧软的包子。
第五步：放到刷了油的笼屉里二次饧发，待包子明显变大后冷水上锅蒸，大火烧开上汽后转中火12分钟，关火虚蒸3分钟开盖。
第四步：擀成中间厚四周薄的小圆片，放上馅料，包成包子。
第一步：北豆腐、胡萝卜、花菇切成小丁，加葱油、盐、生抽、蚝油拌匀。
胡萝卜豆腐包
胡萝卜豆腐包是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜豆腐包”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 北豆腐：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 香菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 葱油：适量 |
| 蚝油：适量 | 生抽：适量 |