【夏威夷茄汁鸡扒】
【夏威夷茄汁鸡扒】是【小猪食册】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏威夷茄汁鸡扒】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近吃腻了猪肉，想吃铁板鸡肉来着，买了个菠萝，剩下半个弄个菜来搭配吃，不浪费~改良了下铁板鸡肉的做法做个夏威夷茄汁鸡扒，搭配番茄酱酸酸甜甜的酱香味美，口感鲜嫩多汁，方法很简单，一起来吧。真心觉得比得上快餐店吃铁板鸡腿堡~~~成本才八元，经济又美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿扒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菠萝：一圈 | 洋葱：半个 |
| 薄荷叶：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 亨氏番茄酱：2匙 | 酱油：1匙 |
| 盐：1匙 | 牛油：1块 |
【夏威夷茄汁鸡扒】的做法步骤
【夏威夷茄汁鸡扒】做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜可以不下油，锅烧热后将鸡皮朝下煎至两面金黄，这样将鸡肉中的油脂全逼出来了。