自创炸土豆丸子
自创炸土豆丸子是【轩皓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自创炸土豆丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在美食天下里看见大家做的土豆丸子都是先蒸后炸的，这里给大家介绍一种别的做法。口感会更酥脆一些。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大土豆：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：一根 | 面粉：50克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |
自创炸土豆丸子的做法步骤
自创炸土豆丸子做法技巧/窍门/补充说明：
这样炸出来的土豆丸子，外皮酥脆，咬一口里面还是晶莹剔透的，因为土豆里的淀粉是生的下锅的，外面的高温使包裹在里面的淀粉成了透明状，口感很好哦。
相关食材：土豆