第九步：享用吧！
第六步：锅里留少许底油，依次放入辣椒鲜花椒姜蒜用小火超香。
第四步：锅里油烧5成热，倒入土豆炸熟炸酥。
第五步：用厨房纸吸油。
第二步：锅里水烧开，把土豆片淖水。捞出沥干水分。（给少许的盐入个味）
第三步：各种配料切好待用。（干辣椒提前用水泡会）
第一步：土豆切片。
第八步：用少许的盐，白糖，生抽调味，最后出锅前撒香葱即可。
第七步：倒入炸熟的土豆片小火翻她。
椒麻土豆片
椒麻土豆片是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒麻土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
去年做椒麻土豆时做的椒麻土豆片，作料过程都一样，只不过是把土豆块变成了土豆片，美食就是这样可以举一反三的哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鲜花椒：适量 | 干辣椒：适量 |
| 生姜：适量 | 蒜头：适量 |
| 小葱：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 生抽：适量 |