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龙猫卤蛋

菜谱编号:152-298
龙猫卤蛋是【暴富小咸鱼】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“龙猫卤蛋”。
龙猫卤蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当龙猫遇到卤蛋一段美好的回忆开始~\(≧▽≦)/~啦啦啦

龙猫卤蛋主厨:暴富小咸鱼

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:5--
辅助料用量
生姜:适量八角:适量
桂皮:适量茴香:适量
香叶:适量牙签:3根
海苔:半张黑豆:2个
调味料用量
十三香:适量老抽:适量
盐:适量--

龙猫卤蛋的做法步骤

  • 第五步:卤蛋晚上放一夜第二天颜色和味道更浓郁
  • 第七步:用刀在卤蛋上切一块,露出白色肚皮,用剪刀把海苔剪成月牙形,剩下的卤蛋白作为龙猫的耳朵。黑豆作为眼睛
  • 第一步:卤料取一包
  • 第四步:煮好的鸡蛋剥掉壳,放卤水中继续浸泡,入味。
  • 第六步:牙签准备三个对半折断,作为龙猫的手
  • 第二步:放入少许八角,茴香,香叶,桂皮
  • 第三步:锅中沸开的水中放入鸡蛋,加盐,老抽
  • 龙猫卤蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    龙猫的制作方法很简单,这里就不多介绍了。相信大家都会。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:卤蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的龙猫卤蛋。

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