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清蒸鸡腿

菜谱编号:152-371
清蒸鸡腿是【碧潭悠荷】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鸡腿”。
清蒸鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天忽然间就到了,一动一身汗的季节,连做饭也懒起来。

外面什么食品都不太平

想想有半年多没吃鸡肉了

就是从害怕禽流感开始的

今天买点解解馋

专家说了,煮熟透了就好了

不是么

这道菜真是超级简单的

简单又不失美味

嫩滑,鲜美,原汁原味

超级懒人菜

任谁一看就会

特别适合讨厌油烟的夏季哦

清蒸鸡腿主厨:碧潭悠荷

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:2只鸡爪:2只
辅助料用量
姜片:2片普宁豆酱:适量
味极鲜:适量--
调味料用量
盐:少许--

清蒸鸡腿的做法步骤

  • 第一步:鸡腿洗干净,沥干,用叉子戳出小孔
  • 第四步:放入电饭煲的蒸屉,煲米饭的时候放进电饭煲,启动米饭键,饭煮好了,鸡腿也就蒸好了,配上普宁豆酱或是味极鲜,真是鲜美滑嫩到停不了口哇
  • 第二步:切两片姜,用手按住姜片在鸡腿上来回擦,按摩几分钟
  • 第三步:擦完姜片后,每只鸡腿抹上半小勺精盐,抹均匀,腌制半个钟以上入味。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸鸡腿。

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