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干锅鸡腿海参

菜谱编号:010-270
干锅鸡腿海参是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅鸡腿海参”。
干锅鸡腿海参
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:300克鸡爪:100克
鸡翅:100克熟鸡蛋:2个
香菇:100克红腰豆:100克
海参:100克--
辅助料用量
油:适量蒜:适量
蒜苗:适量--
调味料用量
酱油:适量白糖:适量

干锅鸡腿海参的做法步骤

  • 第四步:一直焖至收汁,放入蒜苗,移入干锅烧热即可。
  • 第二步:下入鸡腿,鸡翅,鸡爪,放酱油,白糖炒至上色。
  • 第一步:炒锅下油爆香蒜瓣。
  • 第三步:加2碗水入锅烧开,放入海参、红腰豆、香菇、熟鸡蛋。
  • 干锅鸡腿海参做法技巧/窍门/补充说明:

    这里用的红腰豆是罐头装的,如果是干豆,需事先煮熟。

    相关食材:鸡腿海参

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