豉油鸡腿
豉油鸡腿是【香菜】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉油鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
嫁来广东多年，这边的菜肴也学了不少道，抛开正不正宗不说，味道还是都掌握的不错的。
广东人喜欢吃鸡应该是国人皆知了吧，无论盐焗、姜葱、豉油……都离不开一个鲜字！
这道豉油鸡，是跟着婆婆学的，闲暇时在网上一搜索，关于这道菜的做法有很多种，没有一一尝试过，但婆婆教的这法子，我觉得已经相当好吃了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡大腿：1支 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜汁：1勺 | 白酒：1勺 |
| 豉油：3勺 | 老抽：1/2勺 |
豉油鸡腿的做法步骤
豉油鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：
具体时间视鸡身厚度而做调节，肉厚的话要相应的延长时间。
相关食材：鸡腿