【千层香酥烧饼】给中式点心加点西式味道
【千层香酥烧饼】给中式点心加点西式味道是【小瑶的美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【千层香酥烧饼】给中式点心加点西式味道”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中式面点也能洋气来做,哈哈,简单的中式烧饼,换了烤制方法,是不是立马洋气起来了呢?简单的大包酥,放入烤箱里烤制,代替了传统的用油煎制的做法,称为无水无油的西式烧饼,很酥,也很脆,吃的时候一咬,就掉一地的酥啊。
今天这个是咸口味的做法,让不爱吃甜的你多了一种选择,但这样的一款烧饼,也同样能做成甜口味的哦,所以,无论咸甜,口味由你喜欢哈。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:300克 | 水:110克 |
酵母:2克 | 植物油:50克 |
辅助料用量 | |
葱末:适量 | 蜂蜜水:(一勺蜂蜜,2勺水搅拌均匀) |
白芝麻:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 芝麻油:适量 |
五香粉:适量 | -- |
【千层香酥烧饼】给中式点心加点西式味道的做法步骤
【千层香酥烧饼】给中式点心加点西式味道做法技巧/窍门/补充说明:
饼新鲜吃好吃,最好是吃多少做多少,放到第二天,软了就不是这么香了哦。