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口水鸡

菜谱编号:152-594
口水鸡是【珊珊167261】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水鸡”。
口水鸡
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
三黄鸡:半只--
辅助料用量
花生:适量--
调味料用量
生姜:适量大蒜:适量
花椒:适量辣椒粉:适量
味极鲜:适量葱:适量
料酒:适量--

口水鸡的做法步骤

第三步:煮好的鸡放入冷水中泡一下

口水鸡做法第三步骤

第二步:先加入生姜大蒜,料酒加水煮10分钟,按鸡的大小算時间

口水鸡做法第二步骤

第五步:加油,调料,调好红辣油

口水鸡做法第五步骤

第四步:把花生用油炸一下

口水鸡做法第四步骤

第六步:倒上花生米,和调 料

口水鸡做法第六步骤

第一步:准备好食材

口水鸡做法第一步骤
口水鸡做法技巧/窍门/补充说明:

1·鸡肉不要煮太烂,会影响口感
2·煮好的鸡肉要放冷水泡一下,味道更好

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的口水鸡。

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