第三步:煮好的鸡放入冷水中泡一下
第二步:先加入生姜大蒜,料酒加水煮10分钟,按鸡的大小算時间
第五步:加油,调料,调好红辣油
第四步:把花生用油炸一下
第六步:倒上花生米,和调 料
第一步:准备好食材
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
三黄鸡:半只 | -- |
辅助料用量 | |
花生:适量 | -- |
调味料用量 | |
生姜:适量 | 大蒜:适量 |
花椒:适量 | 辣椒粉:适量 |
味极鲜:适量 | 葱:适量 |
料酒:适量 | -- |
第三步:煮好的鸡放入冷水中泡一下
第二步:先加入生姜大蒜,料酒加水煮10分钟,按鸡的大小算時间
第五步:加油,调料,调好红辣油
第四步:把花生用油炸一下
第六步:倒上花生米,和调 料
第一步:准备好食材
1·鸡肉不要煮太烂,会影响口感
2·煮好的鸡肉要放冷水泡一下,味道更好
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