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【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼

菜谱编号:152-600
【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼是【小瑶的美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼”。
【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

败了烤箱回来的新手朋友,总喜欢问涛妈,什么东西最好做,什么东西容易成功,的确,对于新手来说,开篇的作品,最好是容易操作,易成功的,这样能给大家带来信心,让你一路沿着烘焙的道路走下去。

这样一款小小的酥饼,小巧可爱,做法简单,操作快捷,内在还藏有惊喜,一口咬下去,惊喜连连哦!里面的坚果,也能为孩子提供适当的营养,六一节要来了,小涛会有朋友上门来玩,用来招呼小朋友们最理想哦!

【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼主厨:小瑶的美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:70克低筋面粉:150克
糖粉:55克鸡蛋液:30克
辅助料用量
熟腰果:适量--

【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼的做法步骤

  • 第十步:依次包好所有的小三角,摆放在烤盘上。
  • 第二步:打至颜色发白,体积膨发。
  • 第十四步:烤好后取出放凉即可食用。
  • 第四步:注意一定每次都一定要让鸡蛋与黄油完全融合,无分离现象时才能再加蛋液。
  • 第十二步:放入预热至180度的烤箱,放烤箱中层。
  • 第十三步:烤约18分钟至表面微黄即可。
  • 第九步:封口包成小三角。
  • 第十一步:表面刷上一层蛋液。
  • 第七步:腰果事先炸熟或者烤熟都可以哈。
  • 第六步:用橡皮刀拌匀,揉成面团。
  • 第五步:筛入低筋面粉。
  • 第八步:将面团分成小团(每个小团大约10克),压扁后放上一枚腰果。
  • 第一步:黄油室温软化后,加入糖粉。
  • 第三步:分3次加入鸡蛋液,打发。
  • 【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼做法技巧/窍门/补充说明:

    小饼可以做成不一样的造型,酥酥脆脆的哦,每一台烤箱的温度都有一定的差别,涛妈的温度和时间只供参考,大家要根据大家自己烤箱的脾性来进行温度和时间的调整哦。

    相关食材:腰果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼。

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