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炒三丝

菜谱编号:152-670
炒三丝是【机器嘴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒三丝”。
炒三丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气热不想买菜,就利用冰箱里仅剩的胡萝卜杏鲍菇炒了这个菜,反映还是不错的!

炒三丝主厨:机器嘴

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:1根杏鲍菇:200克
瘦肉:150克--
辅助料用量
青椒:1个--
调味料用量
玉米油:适量葱:适量
姜:适量盐:适量
黑椒汁:1汤勺--

炒三丝的做法步骤

  • 第一步:胡萝卜去皮切丝,杏鲍菇、肉丝、青椒、葱姜切丝。
  • 第四步:炒至胡萝卜出红油
  • 第三步:锅内留底油,爆香葱姜后,下胡萝卜丝青椒丝。
  • 第五步:下杏鲍菇丝
  • 第七步:加入1汤勺黑椒汁炒匀即可出锅!
  • 第六步:下盐炒匀后下滑油后的肉丝
  • 第二步:锅烧热,倒油,下加淀粉生抽抓过的肉丝滑油,盛出
  • 菜谱标签:素菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒三丝。

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