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橄榄菜肉末炒豆角

菜谱编号:253-279
橄榄菜肉末炒豆角是【桃瑟情迷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橄榄菜肉末炒豆角”。
橄榄菜肉末炒豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

橄榄菜有人配粥吃,有人加馒头吃,今天搭配肉沫和四季豆,拌米饭,加馒头,卷煎饼都可以,非常下饭的快手菜,在我家非常受欢迎,今天吃米饭一定很香……

橄榄菜肉末炒豆角主厨:桃瑟情迷

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
橄榄菜:一盒四季豆:适量
肉末:适量--
辅助料用量
白糖:适量食用油:适量
生姜:适量酱油:适量
葱:适量--

橄榄菜肉末炒豆角的做法步骤

  • 第十步:出锅成品图,伴着米饭不要太好吃啊
  • 第七步:加四季豆,葱,生姜炒
  • 第九步:加入生抽,白糖翻炒片刻,因为橄榄菜比较咸,所以没有放盐
  • 第二步:四季豆过水焯切成小丁(四季豆因为炒不熟有毒,所以炒前焯水比较容易熟)
  • 第六步:锅内放适量食用油,油热炒肉沫,用筷子划散
  • 第八步:放入橄榄菜
  • 第一步:肉沫用料酒生抽腌制半小时
  • 第四步:葱切丁
  • 第三步:橄榄菜
  • 第五步:生姜切末
  • 橄榄菜肉末炒豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    四季豆没熟容易中毒,所以炒熟是重点

    菜谱标签:热菜
    相关食材:肉末橄榄菜豆角

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