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冬瓜肉丸汤

菜谱编号:152-895
冬瓜肉丸汤是【一慕倾城】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜肉丸汤”。
冬瓜肉丸汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天来了,这款汤清热解暑,利尿减肥,还很好吃,一起动手做吧

冬瓜肉丸汤主厨:一慕倾城

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
冬瓜:适量猪肉:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量淀粉:适量
盐:适量黑胡椒粉:适量
葱:适量姜:适量

冬瓜肉丸汤的做法步骤

  • 第七步:捞出备用
  • 第十步:装盘洒入葱花即可
  • 第三步:剁好的肉馅,加鸡蛋和淀粉、盐、黑胡椒粉,冬瓜去皮切小快,葱切葱花备用
  • 第六步:全部捏好煮至定型
  • 第一步:原料
  • 第四步:向一个方向搅拌肉馅,搅到上劲
  • 第九步:煮开加盐、胡椒粉调味
  • 第八步:冬瓜入锅加水煮开,倒入肉丸
  • 第二步:葱切末,姜切末,肉切成小丁,用力剁吧
  • 第五步:锅内烧开水,用虎口位置捏出肉丸,入锅煮
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:肉丸冬瓜

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