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羊肉丸子冬瓜汤

菜谱编号:376-068
羊肉丸子冬瓜汤是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉丸子冬瓜汤”。
羊肉丸子冬瓜汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:200克羊肉馅:100克
辅助料用量
葱:少许酱油:少许
胡椒粉:少许鸡精:少许
盐:少许香菜:少许
香油:少许姜:少许

羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤

  • 第三步:坐锅点火放入适量的清水,水开后放入冬瓜,煮上几分钟后改小火开始下丸子。我是用小勺做成的丸子。
  • 第四步:丸子熟后关火,点上几滴香油,撒上香菜即可出锅。
  • 第五步:成品。
  • 第二步:羊肉馅放入少许的酱油,胡椒粉,鸡精,清水,盐,顺一个方向搅拌打上劲,在放入葱姜末,几滴香油拌均。
  • 第一步:冬瓜去皮,去瓤,洗净切成小块。
  • 相关食材:羊肉肉丸冬瓜

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