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彩虹披萨

菜谱编号:152-993
彩虹披萨是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩虹披萨”。
彩虹披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒菜剩下些彩椒,加点其它各色蔬菜弄了个彩虹披萨,又换来个“verygood"~~~~这次用的是马苏里拉奶酪,只有外围是脆的~~~

彩虹披萨主厨:々苗∴

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:100克酵母:1克
盐:少许糖:少许
橄榄油:少许--
辅助料用量
培根:2片彩椒:适量
紫薯:适量西兰花:适量
洋葱:适量圣女果:适量
马苏里拉奶酪:100克帕玛森干酪:10克
意式番茄酱:2汤匙--

彩虹披萨的做法步骤

  • 第七步:培根切小片炒香;
  • 第十一步:再洒上些许奶酪及干酪;
  • 第二步:用手搓成光滑面团,放温暖处发酵;
  • 第九步:铺上一层奶酪,洒上培根;
  • 第一步:酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;
  • 第六步:彩椒切小块; 西兰花切小朵;
  • 第四步:准备馅料;
  • 第八步:烤盘刷一层薄油,把面团用手摊开,用叉子戳些小孔后刷上番茄酱;
  • 第五步:圣女果切半; 紫薯切小片; 洋葱切小片;
  • 第三步:发酵好的面团再揉成团待用;
  • 第十二步:入预热烤箱上下火200度烤25分钟即可。(时间仅供参考)
  • 第十步:把各色蔬菜摆成彩虹颜色间隔;
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的彩虹披萨。

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