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茶树菇炒鱿鱼

菜谱编号:153-003
茶树菇炒鱿鱼是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇炒鱿鱼”。
茶树菇炒鱿鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茶树菇是一种集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。我们当地现在中茶树菇的非常多,而且是新鲜的茶树菇。茶树菇的盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,和鱿鱼同炒味道非常鲜美。

茶树菇炒鱿鱼主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
新鲜茶树菇:200克由于:200克
辅助料用量
葱:10克姜:5克
盐:5克花生油:25ML

茶树菇炒鱿鱼的做法步骤

  • 第七步:翻炒均匀。
  • 第五步:加入鱿鱼翻炒均匀。
  • 第二步:茶树菇洗净备用。
  • 第八步:盖盖煮2分钟关火成盘即可。
  • 第六步:再加入剩余的葱姜末和盐。
  • 第三步:热锅下油,放入葱姜炝锅。
  • 第四步:加入茶树菇翻炒至断生。
  • 第一步:鱿鱼洗净切成条。
  • 茶树菇炒鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    鱿鱼和茶树菇本身都非常鲜,所以炒制时不要加味精。

    相关食材:鱿鱼茶树菇

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