香菜茶树菇炒里脊
香菜茶树菇炒里脊是【亲亲妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜茶树菇炒里脊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是亲亲爸爸特别偏爱的一道下酒菜。
这道菜的特点在于：茶树菇先在稍多的油里煎炸，口感更韧、香，搭配肉质嫩滑的里脊，韧和嫩的配合适到好处，香菜的加入是点晴之笔，进一步提升了菜品的鲜，顿时给这道菜增色不少。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：60克 | 茶树菇：100克 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 姜：适量 |
香菜茶树菇炒里脊的做法步骤
香菜茶树菇炒里脊做法技巧/窍门/补充说明：
香菜倒入后，稍稍翻炒即可起锅，若时间过久香菜变酥烂了，口感及菜品都会受到影响。
答配菜谱：茶树菇与里脊的做法