第五步：一边煮一边搅拌，以免粘锅
第七步：焖至西米完全透明后即可
第四步：另起一锅，再次烧开水，水滚后放西米下去煮
第三步：锅里烧开水，放紫薯和冰糖，煮至软熟后，放一边晾凉
第二步：紫薯洗净去皮，切小块
第十步：依个人口味调入适量炼奶即可
第一步：主料准备好
第六步：煮至西米中间只剩一个小白點后关火闷5分钟
第八步：煮好的西米过凉水后捞出
第九步：晾凉的紫薯连汁一起倒入西米碗里
紫薯西米露
紫薯西米露是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯西米露”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：适量 | 西米：适量 |
| 冰糖：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 炼奶：适量 | -- |