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香橙杯子蛋糕

菜谱编号:153-299
香橙杯子蛋糕是【Meiyin·H】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香橙杯子蛋糕”。
香橙杯子蛋糕
菜式制作特点
口味:果味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2颗砂糖:45克
低筋面粉:50克橄榄油:3汤匙(或食用油)
辅助料用量
橙皮屑:1汤匙--

香橙杯子蛋糕的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋一直打发,直至呈羽毛状。
  • 第五步:提起电动打蛋器,呈大弯角,不轻易掉落。
  • 第六步:分三次筛入低筋面粉。
  • 第一步:低筋面粉过筛2-3次。
  • 第二步:全蛋底下垫一盘温热水,打至粗泡,加入砂糖,中速打发。
  • 第七步:第二次筛入面粉时,顺便加入橄榄油,以上下搅拌法/切拌法搅拌均匀。
  • 第八步:面糊倒入模具至9分满。
  • 第三步:鸡蛋打至发白时加入橙皮屑。
  • 第九步:送入已预热175度的烤箱烤15-20分钟即可。
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