第一步：准备材料。
第二步：马蹄去皮洗净切小粒； 枸杞洗净；
第三步：锅中加水4碗，先下马蹄和枸杞烧开后煮10分钟；
第四步：然后倒入椰汁搅拌煮开； 根据个人口味加冰糖搅拌融化， 美味爽脆的椰汁马蹄爽就完成了~~
椰汁马蹄爽
椰汁马蹄爽是【々苗∴】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁马蹄爽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
端午时节是一年中阳气最盛的时节，这样的天气也特别闷热；如果我们的工作压力大，气血运行不畅，也会导致人烦闷和忧郁；而且这样的情绪也会影响我们的脏腑功能。
马蹄自古以来就很受大家的欢迎。它既可以当水果又可以当蔬菜，除了富含磷之外，当中还富含另一种抗菌成分荸荠英；荸荠英对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌有一定的抑制作用。同时也发现马蹄中有一种抗病毒成分，对流感流脑有一定的抑制作用。中医说它有清热生津，化痰止咳的功效，对于夏天发烧感冒咳嗽的人特别适合。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煲 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 马蹄：100克 | 枸杞：10克 |
| 椰汁：250ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |