第三步：木耳发好后，开水焯1分钟捞出沥干水分
第七步：几滴味极鲜提鲜，香油少许搅拌均匀
第五步：焯好的木耳，洋葱加蒜粒和青红椒丝放入盆中
第六步：加盐，鸡粉，香油，花椒油，白糖
第四步：大蒜切粒，青红椒切丝
第二步：洗好的洋葱切段小块，放入适量的盐腌１０分钟
第一步：准备食材：洋葱去掉外皮洗净，木耳泡发洗净沥干
木耳生拌洋葱
木耳生拌洋葱是【心清似水淡若云】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳生拌洋葱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里常年都储备有东北的木耳，都是婆婆从东北老家邮寄来的，经常用来做的吃法都是炒肉，这次老妈说洋葱生拌好吃，我就想着把木耳跟洋葱一起凉拌了，作为夏天餐桌上的小菜，既开胃了，还能促进消化。这道菜吃起很过瘾，又清脆又辛辣，很适合夏天。洋葱具有较强的杀菌功能，可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌。日本一著名医学教授认为，常食洋葱可以长期稳定血压，减低血管脆性，并对人体动脉血管有很好的保护作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 木耳：50克 | 洋葱：半个 |
| 青红椒：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 味极鲜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 大蒜：适量 |
| 香油：适量 | 花椒油：适量 |