找寻记忆中的味道——家常烙饼
找寻记忆中的味道——家常烙饼是【诗诗的厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“找寻记忆中的味道——家常烙饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上周家人在北疆饭店吃饭带回来一块馕
得到了一致好评:吃出了麦香味、有嚼劲
心想,这个不很简单啊
从小吃到大的主食
北方谁家馍馍不是每天必备
(在我的老家,所有用面食做出来的花样都可以称之为馍馍,面条除外)
可能馍馍这个词指什么存在一定的歧义
有的说是馒头也有的说类似馒头的一种但不是馒头
舌尖上的中国里头有老汉吆喝着卖黄馍馍的一幕
这款家常烙饼
无论是蘸着自己熬的花生酱还是抹上小康牛肉酱都很好吃
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
酵母粉:适量 | 食用碱粉:适量 |
罗勒碎:适量 | 食用油:适量 |
芝麻:适量 | -- |