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芝香酸奶南瓜饼

菜谱编号:154-049
芝香酸奶南瓜饼是【老马溜达】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝香酸奶南瓜饼”。
芝香酸奶南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原方子是做好胚子后裹上面包糠油炸,但我一直比较抵抗油炸食品,所以决定用烤箱烤制。实践证明还不错,一咬,融化的酸奶就流了出来,酸甜软糯,真的好吃哦。

芝香酸奶南瓜饼主厨:老马溜达

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜泥:100克糯米粉:80克
辅助料用量
小麦面粉:80克--
调味料用量
酸奶:适量芝麻:适量

芝香酸奶南瓜饼的做法步骤

  • 第五步:擀成圆形,放入酸奶
  • 第八步:·烤箱预热,180度上下火10分钟左右
  • 第四步:把面团分成小剂子
  • 第二步:揉成光滑的面团,盖上湿布醒30分钟
  • 第一步:南瓜泥中放入两种面粉搅成絮状
  • 第七步:刷层蜂蜜,裹上芝麻
  • 第三步:把酸奶放入饼格中速冻,取出酸奶块
  • 第六步:包起来收口,压扁
  • 芝香酸奶南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    做好后尽量马上烤制,以防酸奶化开。烤的时间也不宜过长

    相关食材:南瓜酸奶

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