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青椒酿肉

菜谱编号:154-378
青椒酿肉是【花り自弃﹍】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒酿肉”。
青椒酿肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次上传,照片不好请见谅

青椒酿肉主厨:花り自弃﹍

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
猪肉:300克青椒:12个
辅助料用量
盐:适量老姜:适量
醋:适量酱油:适量
黑胡椒:适量菜油:适量

青椒酿肉的做法步骤

  • 第六步:到青椒煎成焦黄,就像虎皮青椒一样的时候,就放少许盐,最后放点醋,跟据自己的喜好放,我放了一勺,小火闷两分钟。
  • 第四步:把调好的肉馅装进青椒里
  • 第五步:锅里下油,待八成熟再下青椒,
  • 第一步:把肉剁成肉末
  • 第三步:把盐,姜,黑胡椒,酱油放入肉末调成馅待用
  • 第二步:青椒去头和籽
  • 第七步:完成装盘
  • 青椒酿肉做法技巧/窍门/补充说明:

    选青椒的时候个选小点皮厚的

    菜谱标签:热菜
    相关食材:青椒

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